Gran Marrons
Liquore di castagne
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Gradi 35% Vol. Cont. cl. 70
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La Toscana
ed in particolar modo l'alta Lucchesia, è ricca
di castagneti.
Pianta secolare,
il frutto del castagno in passato era fonte di
nutrimento per le popolazioni della montagna; oltre al
frutto si usa la farina di castagne per preparare
gustosissimi castagnacci, frittelle di neccio e i
necci.
La Nardini usa le
castagne dopo che hanno subito un antichissimo processo
di essiccazione naturale. Da esse si ottiene così
un liquore che racchiude tutto il sapore di questo
prezioso frutto. |
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